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メタルネコ 鉄鍋 フライパン Metal NEKO/両手フライパン L -焼くだけでプロの味！鉄なのに軽いの詳細情報
Metal NEKO/両手フライパン L -焼くだけでプロの味！鉄なのに軽い。Metal NEKO/鍛冶屋のフライパン 深型・S -焼くだけでプロの味！鉄。金子恭史 Metal NEKO 鍛冶屋の鉄フライパンL 直径 約22.5cm｜FRANK。メタルネコ金子恭史さんの鉄鍋のMサイズ。直径：約20cm（底面は16〜17cm）全長：約26cm深さ：約5cmほど。鉄には、鉄瓶など、鋳型に鉄を流し込んで作る「鋳造（ちゅうぞう）」と、打ち叩いて形を作る「鍛造（たんぞう）」に分けられます。鉄の素材の特性として、金属ならではの熱伝導の高さ、薄くしても強度があることが挙げられます。強さとセットで重さがあることから、それがマイナスになりすぎない道具をご紹介できればと考えていました。鉄肌と形の佇まい、シンプルで強い堅牢さ、想像よりも軽くずっと普段使いに近いことから、鍋とフライパンシリーズを始めることにしました。金子さんの鉄鍋は、薄さが特徴です。1枚の鉄の板を高温で熱し、打ち叩き、縁を作り高さも出しながら立体を作り出して行きます。カシメでとめられた取手も同じ素材で、シンプルながら同一素材で堅牢な作り。。初めての方でも使いやすい！ 鉄のフライパンは、使うほどに愛着が湧き。日本橋木屋 鰹節削り 総桐製。美品 ほとんど未使用 LE CREUSET 片手鍋 21cm ホワイト。京都有次 アルミ段付き鍋 蓋付き 内寸20㎝。Misono ミソノ 牛刀 330mm 尺一 包丁 モリブデン鋼 未使用 洋包丁。フィスラー圧力鍋コンフォートプラス4.5リットル 片手圧力鍋 蒸器付。京都 白木屋 まな板 ほお。LE CREUSET ココットロンド両手鍋 20cm コースタルブルー。家庭用ミニ 餅つき道具セット
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