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希少 平井鋳造所 40cm 砲金 天ぷら鍋 送料込み。希少 平井鋳造所 40cm 砲金 天ぷら鍋 送料込み。希少平井鋳造所 40cm 砲金 天ぷら鍋 送料込み。京都の有次でも取り扱いのありました平井鋳造所の希少な砲金の天ぷら鍋です。裏に「平」の刻印があります。材料の高騰と作り手不足のため、砲金鍋は作製されなくなり、クラウドファンディングなどで、製作されはじめたものの、高価なため入手しづらくなっています。参考に和田厨房道具店さんで復刻された同じサイズの現在の価格は、直径 395 × 高さ 90（mm）、重量12.5（kg）・板厚8（mm）で¥149,000（税込）というくらい高価です。砲金は銅90％、錫10％をかけ合わせた金属です。蓄熱と熱伝導に特に優れており、天ぷら、すき焼きのほか、水炊き、沖すき、しゃぶしゃぶなどの鍋料理にも適しています。サイズは実寸39.5cm。何センチか毎にサイズバリエーションがありましたが、いわゆる40cm規格の物になるかと思います。大型サイズで重量があり約3.5kg。裏面には3点の脚が付き「平」の刻印が入っています。厚さも3mm程と重厚。側面3mmなので底面はもっと厚いのではと思われます。現在は生産完了していると聞いています。40cmクラスの中古もほとんど見かけませんのでお探しだった方は是非どうぞ。一度のみの使用のため、光輝きがあります。砲金鍋 平井鋳造所 2025年最新】平井砲金鍋の人気アイテム - メルカリ。【新品】象印 マルチクッカー EL-CA60-HM　48992。マトファー　アントノワール　デポジッター。【新】Wa-NABE Margaret カンパーニュ 16 cm, 鋳鉄。新品未使用　STAUB ココット ラウンド 20cm ブラック。ストウブ STUB ゴハン ココットM 16 ㎝シャイニー ブラック　未使用。未使用 Le Creuset ル・クルーゼ マルミット 26cm ブルー。【美品】 STAUB　ピコ・ココット ラウンド 【希少色】グランブルー 24cm。⭐︎新品　ポン菓子製造機　300ml ステンレス　手動　ポップコーン　駄菓子。新品レインボークッカー圧力鍋ミニ２.５ℓ（すのこ付）。箱入り新品未開封　WÜSTHOF ヴォストフ　シャープナー。(大幅値下げ！)(バラ売り可)包丁17本　ステンレス鋼製などまとめ売り砥石1本。ルクルーゼ　オーバル　ビュッフェキャセロール 21cm カリビアンブルー　鍋。【お値下】ストウブ 24cm Made in France