HOT ! 包丁 KC-454 兼常作 妖貴 YOHKI シリーズ 両刃柳刃 270mm 兼常作 妖貴 YOHKI シリーズ 両刃柳刃 270mm (KC-454) | カテゴリ

兼常作 妖貴 YOHKI シリーズ 両刃柳刃 270mm (KC-454) | カテゴリ。包丁 KC-454 兼常作 妖貴 YOHKI シリーズ 両刃柳刃 270mm。兼常作 妖貴 YOHKI シリーズ 両刃柳刃 270mm (KC-454) | カテゴリ。ごく僅かな少数限定生産、一期一会の希少な包丁です。「妖貴 YOHKI シリーズ」幻想的で妖艶な表情の中に高貴な佇まいを併せ持ち、日本鋼の最高峰「青紙１号」を使用した超最高級包丁です。ごく僅かな少数限定生産、一期一会の包丁です。日本が世界に誇る日本料理に欠かせない和包丁。その最たる産地である堺刃物の伝統を継ぐ若き伝統工芸士が鍛造。その中でも類い稀な「両刃」の和包丁は、和包丁の魅力と洋包丁の使いやすさを両立した独特のスタイルです。鍛造品のためブレードの刃紋は一本一本表情が異なります。その刃紋を眺めていると、遥かなる時代の変遷の渦、広大で深い海の神秘、悶々と繰り返される哲学的な思想の深淵・・・に吸い込まれていくような幻想的な感覚になり、鑑賞的な価値を見出すことができます。（薄っすらとした淡い刃紋ですので、画像では表現することが難しかったです。実際の魅力をお伝えできていないかもしれません。）スタビライズドウッドを使用した八角柄は妖艶で魅惑的な表情をもつ。アルミの輪が凛としたアクセントとなり、この包丁のシリーズ名に相応しい「妖貴」な拵えに仕上がっています。ハンドル材のスタビライズドウッドは天然木をベースに特殊な加工を施した素材。。SALADMASTER SA701-SP 1クォート両手鍋。 Queen 鍋セット　FLセット。龍泉刃物　鳳炎龍　コアレスvg10 + vg2 ペティナイフ135 寄木ハンドル。玄海正国　水本焼　白ニ　先丸柳刃　330mm。包丁 KC-454 兼常作 妖貴 YOHKI シリーズ 両刃柳刃 270mm 包丁 日本製。木製 臼と杵セット　内径55cm 外径70cm 高さ46cm。サラダマスター1.5QT新品/スキレットS新品。銀三本焼 柳刃包丁 尺1 黒檀鞘　激レア。子の日　楓　切付け柳刃　330mm。Maruzen MRP-C046-3業務用パスタボイラーほぼ新品・使用1ヶ月未満。2017年製 FMI ラック付き ベーカリーオーブン XFT-135。HSG-6045CU 電気銅板グリドル（電子恒温・業務用）使用良好。玄海正国　源伯鳳　水本焼　白ニ　先丸柳刃330mm。鉄フライパン　26cm。Saladmaster 9インチ/23cm フライパン（蓋付き）。重房　ウエスタンハンドル　牛刀　270mm。正本、柳刃包丁です。そのため、風合いや表情、色合いや模様は一つ一つ個体差があり豊かな表情を見せてくれます。柄尻には関兼常のシンボルマークが刻まれています。この貴重な包丁を収める桐箱は、日本の美を感じことができる素敵な箱です。純日本製、関兼常ブランドの逸品。全長約410mm刃長約270mm刃厚約3mm重さ約185g鋼材青紙1号/軟鉄（両刃）柄材スタビライズドウッド・アルミ鞘（サヤ）(なし)