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9795 柳刃包丁 尺寸 刺身包丁 刃は究極の切れ味 黒檀黒水牛角。9795 柳刃包丁 尺寸 刺身包丁 刃は究極の切れ味 黒檀黒水牛角白三本巻。9824 切付柳刃包丁 尺一 刃は究極の切れ味 刺身包丁 黒檀。サイズ全長 約450mm刃長 約300mm幅 約元38mm～先34mm厚み 約元4.5mm～先2.8mm重さ 約240ｇ鋼材 MKV10ステンレス鋼硬度 約HRC61製法 真空焼き入れサブゼロ処理柄 黒檀黒水牛角白三本巻八角柄手研ぎ本刃付、使いやすさ抜群、錆びにくい、切りやすい。裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。刃の角度をほぼ最薄レベルまで研磨しました。小刃はほとんど消えてしまいましたので、刃の状態は究極の切れ味を実現しています。そのため，すぐにご使用いただけます。完全に手研ぎで時間もかかっているため、その価値も非常に高くなります。切れ刃は最小角度まで研削し、ヘアライン仕上げを施しています。お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。ご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。ご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀。本焼き 刺身包丁 柳刃包丁 鋼白二 白木作 黒檀水牛八角柄 尺一寸 本。飛騨春慶　丸盆。昭和レトロ！まんまるぽっちなレトロやかん。270mm先丸柳刃包丁 鏡面　黒檀黒水牛銀巻八角柄 刺身包丁 全鋼△。ケーキクーラー 角型 足付 ステンレス製　６０cm✖️３７cm。LE CREUSET シグニチャー ココット・ロンド チェリーレッド。Fissler ステンレス 両手鍋 3点。Panasonic フードプロセッサー MK-K48P-W。starbucks リユーザブルカップ 355ml。【最終値下げ】 LE CREUSET 両手鍋 グリーン 23cm オーバル。CANASA 土鍋　両手鍋　新品未使用品。アルミ 大鍋 レトロ de9。ZWILLING スティックブレンダー 36430-002。【USED】Fissler 両手鍋　ステンレス 18-10 3種　スタック可。フードセーバー Vac 550 デラックスセット。ルクルーゼ オブロング 31cm フルール レリーフ シュガーピンク。新品＊T-fal　IHガス火対応 インジニオ・ネオ IHルージュ・アンリミテッド。新品　ウルトラ鏡面　ステン本焼V金10号柳刃包丁270mm 高級黒檀白水牛八角柄。家庭用片手圧力鍋。MFG スーパーラジエント　プラチナプロ加工 両手鍋 ガラス蓋付き